Ingredientes:
Para el bizcocho:
- 6 huevos
- 6 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de harina
- 3 cucharadas de maicena
- nataPreparación:
Batir las yemas con el azucar. Incorporar las claras a punto de nieve y por ultimo mezclar la harina con la maicena. Extender la masa sobre la placa del horno. Cocer 20 minutos y dejar enfriar.
Se coloca sobre un paño humedo se extiende la nata y se enrolla.
Foto: Armando Scannone

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